Loïc est devenu boulanger grâce au PTP – Transitions Pro Grand Est

Cadre bancaire pendant plus de 10 ans, Loïc a senti le besoin de trouver un métier qui donne du sens à son quotidien. Après un temps de réflexion, c'est presque comme une évidence qu'il a décidé de reprendre les rênes de la boulangerie artisanale créée par son grand-père sicilien. Grâce au Projet de Transition Professionnelle et à Transitions Pro Grand Est, il a passé un CAP Boulanger afin de gérer la structure familiale, préservant ainsi l'emploi de 18 salariés.